Maca rouge biologique des Incas. 200g

Après 9 mois de rupture de stock au Pérou, la Maca Rouge est de retour.

La Maca rouge a un haut pouvoir nutritionnel et est préconisée contre les problèmes de prostate et est celle qui présente la plus importante quantité d’anti-oxydants. Plus de Zinc, de Vitamine C, de Niacine et de Carotène que toutes les autres Macas. Son taux de Calcium est aussi le plus important de l’espèce.

Depuis 2002, la Chine  importait la Maca du Pérou, puis à partir de 2011, une fois approuvée par le Ministère de la Santé, le pays s’est empressé de le cultiver intensivement sous la dénomination péruvienne de  Lepidium meyenii Walpers ou « Maca Chinoise » sur le plateau du  Qinghai-Tibet dans le Yunnan. Cette Maca a envahi le monde, à tel point que le Pérou a porté plainte contre la Chine pour contrefaçon. Mais ce n’est pas le même climat. Ainsi nous trouvons de la "Maca d'origine péruvienne" en provenance de la Chine sur les étales de toutes les enseignes.

Et c’est la Maca Lepidium peruvianum Chacon que je vous propose. L’originale, celle qui est cultivée dans la région du Junin par des Amérindiens et des Péruviens.  Mais conformément à la loi c’est Lepidium meyenii qui est inscrit sur l’étiquette.

Recommandation:

1 à 2 cuillères à café par jour dans la boisson ou la nourriture.

Composition:

Dans la Maca en général nous pouvons trouver de nombreux micronutriments : des protéines, des vitamines, des minéraux, des glucides et des acides aminés.

Concernant les Vitamines :

La composition de la Maca est riche en vitamines: B et C

La Vitamine(B1) : C’est une vitamine essentielle.

Elle favorise la transformation des glucides en énergie. Elle est  indispensable au fonctionnement des muscles et du système nerveux.

La Vitamine (B2) : Riboflavine ou lactoflavine  est présente sous forme de coenzyme. En plus de sa fonction régénératrice du glutathion, elle joue un rôle fondamental dans la transformation en énergie des glucides, lipides et protéines.

En ce qui concerne les Minéraux: Nous trouvons du Calcium, du Fer, du Potassium en grande quantité et du Sodium.

En ce qui concerne les Acides Aminés : Notre organisme fabrique onze acides aminés sur les vingt acides aminés naturels. Les neuf autres sont récupérés par la digestion. La Maca apporte tous les acides aminés dont notre organisme a besoin pour fabriquer les protéines. Dont l’arginine et l’acide glutamique.

Précaution : Chez les patients atteints de syndrome métabolique (taux de glucose élevé et pression sanguine élevée), des prises supérieures à 600 mg/jour de poudre de maca entraînent une augmentation de la pression artérielle et du taux sérique de l'aspartate aminotransférase.