Fleurs de Pois Papillon

Namsaa

La fleur de Pois Papillon, une source naturelle de vitalité, améliore la cognition et combat le stress grâce à ses propriétés nootropiques. Ses antioxydants puissants protègent contre le vieillissement cellulaire. Elle est aussi anti-inflammatoire. En savoir plus

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Description

Fleurs de Pois Papillon biologiques séchées, 25 g - 40 tasses

La Clitoria ternatea (Fleur de Pois Papillon), une source naturelle de vitalité, améliore la cognition et combat le stress grâce à ses propriétés nootropiques. Ses antioxydants puissants protègent contre le vieillissement cellulaire, tandis que ses effets anti-inflammatoires soulagent le corps. Idéale pour la santé mentale et la clarté d'esprit, elle est un allié précieux dans la quête du bien-être. Embrassez ses bienfaits pour une vie plus saine et harmonieuse.

 

La Clitoria ternatea, ou pois bleu, possède plusieurs propriétés médicinales qui ont été étudiées dans divers contextes traditionnels et scientifiques. Voici un résumé des principales caractéristiques médicinales attribuées à cette plante :

Ses propriétés nootropiques (substance utils pour booster les capacités cérébrales)

  • Amélioration de la cognition : Des études ont suggéré que la Clitoria ternatea peut améliorer la cognition, y compris la mémoire et l'apprentissage. Ceci est souvent attribué à ses effets antioxydants qui protègent les neurones contre les dommages.
  • Effet anxiolytique : La plante a montré des propriétés réduisant l'anxiété dans certaines études, potentiellement utile pour gérer le stress et les troubles anxieux.

Ses propriétés antioxydantes

  • Protection contre le stress oxydatif : Elle est riche en composés antioxydants, qui aident à neutraliser les radicaux libres et peuvent réduire le risque de maladies chroniques.

Ses propriétés anti-inflammatoires ont été démontrées dans plusieurs études, ce qui peut contribuer à la gestion de conditions inflammatoires chroniques.

Ses activités antimicrobiennes

  • Propriétés antibactériennes et antifongiques : Des recherches ont indiqué que la Clitoria ternatea peut inhiber la croissance de certains micro-organismes, ce qui en fait une candidate pour traiter ou prévenir certaines infections.

Concernant la santé mentale

  • Effets sur la dépression : Certains composés présents dans la Clitoria ternatea peuvent avoir des effets bénéfiques sur les symptômes de la dépression.

Autres Usages

  • Diurétique : Elle peut agir comme un diurétique léger, aidant à l'élimination des fluides corporels.
  • Antidiabétique : Il y a des preuves suggérant que la Clitoria ternatea peut aider à réguler les niveaux de glucose dans le sang, bien que ces effets nécessitent une étude plus approfondie.

Comme pour tout traitement à base de plantes, il est conseillé de consulter un professionnel de la santé avant de l'utiliser à des fins médicinales.

Une anecdote culinaire qui vous donnera sûrement de merveilleuses idées.

Une anecdote intéressante concernant les fleurs de Clitoria ternatea (pois bleu) est leur utilisation traditionnelle comme colorant naturel dans les cuisines asiatiques. En particulier, dans certaines parties de l'Asie du Sud-Est, comme la Malaisie et la Thaïlande, les fleurs de Clitoria ternatea sont utilisées pour teindre le riz en bleu, créant ainsi des plats visuellement frappants. Ce riz coloré, souvent appelé "riz bleu", est non seulement esthétiquement plaisant mais est également censé bénéficier des propriétés antioxydantes des fleurs.

La transformation du riz blanc en une teinte bleue vibrante se fait simplement en cuisant le riz avec des pétales de Clitoria ternatea. Ce qui est fascinant, c'est que l'acidité de la nourriture peut modifier la couleur du riz de bleu à violet, offrant ainsi une expérience culinaire ludique et visuelle. Cette méthode naturelle de coloration alimentaire montre l'ingéniosité des cultures traditionnelles dans l'utilisation des ressources naturelles pour améliorer non seulement le goût mais aussi l'apparence des aliments.

Une anecdote intéressante concernant les fleurs de Clitoria ternatea (pois bleu) est leur utilisation traditionnelle comme colorant naturel dans les cuisines asiatiques. En particulier, dans certaines parties de l'Asie du Sud-Est, comme la Malaisie et la Thaïlande, les fleurs de Clitoria ternatea sont utilisées pour teindre le riz en bleu, créant ainsi des plats visuellement frappants. Ce riz coloré, souvent appelé "riz bleu", est non seulement esthétiquement plaisant mais est également censé bénéficier des propriétés antioxydantes des fleurs.

La transformation du riz blanc en une teinte bleue vibrante se fait simplement en cuisant le riz avec des pétales de Clitoria ternatea. Ce qui est fascinant, c'est que l'acidité de la nourriture peut modifier la couleur du riz de bleu à violet, offrant ainsi une expérience culinaire ludique et visuelle. Cette méthode naturelle de coloration alimentaire montre l'ingéniosité des cultures traditionnelles dans l'utilisation des ressources naturelles pour améliorer non seulement le goût mais aussi l'apparence des aliments.

De l'usage traditionnel de la Fleur Pois Papillon.

Ses propriétés nootropiques, qui sont reconnues dans la médecine traditionnelle ayurvédique pour améliorer la mémoire et la fonction cérébrale. En Inde, la Clitoria ternatea est souvent appelée "Shankhpushpi", un terme également utilisé pour désigner d'autres herbes ayant des effets bénéfiques sur le cerveau. Traditionnellement, elle est utilisée dans diverses préparations destinées à augmenter l'intelligence, la concentration, et à calmer l'esprit.

Un aspect particulièrement intéressant est la façon dont cette plante est intégrée dans des pratiques éducatives traditionnelles. Il existe des récits anecdotiques suggérant que les étudiants en Inde consomment le jus ou le thé de Clitoria ternatea pour améliorer la rétention et la compréhension en période d'examen. Cette utilisation est soutenue par des principes ayurvédiques qui reconnaissent la Clitoria ternatea comme un "Medhya Rasayana", une catégorie d'herbes qui nourrit l'intellect et revitalise le système nerveux.

Les substances actives dans la fleur sont: 

Anthocyanines, flavonoïdes, Triterpénoïdes, Acétylcholine, Saponines, Tannins.

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